Desarrollo de un modelo para la predicción y control del porcentaje de grano partido durante el secado de arroz
Document title: Desarrollo de un modelo para la predicción y control del porcentaje de grano partido durante el secado de arroz
Journal: Ingeniería química (Montevideo)
Database: PERIÓDICA
System number: 000248923
ISSN: 0797-4930
Authors: 1
Institutions: 1Universidad de la República, Facultad de Ingeniería, Montevideo. Uruguay
Year:
Season: Dic
Number: 28
Pages: 40-47
Country: Uruguay
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Aplicado
Disciplines: Ingeniería,
Química
Keyword: Ingeniería química,
Química de alimentos,
Arroz,
Secado,
Modelos
Keyword: Engineering,
Chemistry,
Chemical engineering,
Food chemistry,
Rice,
Drying,
Models
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