Criterios de cambio de escala para la producción de renina fúngica por fermentación en estado sólido
Document title: Criterios de cambio de escala para la producción de renina fúngica por fermentación en estado sólido
Journal: Ingeniería química (Montevideo)
Database: PERIÓDICA
System number: 000180359
ISSN: 0797-4930
Authors:



Year:
Season: Dic
Number: 18
Pages: 27-34
Country: Uruguay
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Biología,
Química
Keyword: Hongos,
Fermentaciones,
Mucor bacilliformis,
Renina,
Fermentación,
Enzimas
Keyword: Biology,
Chemistry,
Fungi,
Fermentation,
Mucor bacilliformis,
Renin,
Enzymes
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).