Journal: | Industria lechera |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000034954 |
ISSN: | 0046-9181 |
Year: | 1982 |
Season: | Mar |
Volumen: | 62 |
Number: | 670 |
Pages: | 28-32 |
Country: | Argentina |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo, aplicado |
Disciplines: | Química, Ingeniería |
Keyword: | Química de alimentos, Equipo y maquinaria, Equipo, Esterilización, Procesos, Uperizacion |
Keyword: | Chemistry, Engineering, Food chemistry, Equipment and machinery, Equipment, Processes, Sterilization-continuous, Uperization |
Document request | |