Journal: | Industria alimenticia (La Habana) |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000048999 |
ISSN: | 0019-7459 |
Authors: | Pérez, N |
Year: | 1981 |
Number: | 16 |
Pages: | 7-11 |
Country: | Cuba |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo |
Disciplines: | Medicina, Química |
Keyword: | Metabolismo y nutrición, Química de alimentos, Calorías, Dietas, Nutrición, Obesidad |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Metabolism and nutrition, Food chemistry, Calories, Diets, Nutrition, Obesity |
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