Productos funcionales a disposición de la industria alimentaria para la actualización y diseño de nuevos alimentos
Document title: Productos funcionales a disposición de la industria alimentaria para la actualización y diseño de nuevos alimentos
Journal: Industria alimentaria (México, D.F.)
Database: PERIÓDICA
System number: 000207478
ISSN: 0187-7658
Authors: 1
Institutions: 1Palsgaard Industri de México, Dirección Comercial, México, Distrito Federal. México
Year:
Season: Mar-Abr
Volumen: 23
Number: 2
Pages: 46-48
Country: México
Language: Español
Document type: Nota breve o noticia
Approach: Divulgación
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Alimentos
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Foods
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