La importancia de los saborizantes en la industria alimentaria
Document title: La importancia de los saborizantes en la industria alimentaria
Journal: Industria alimentaria (México, D.F.)
Database: PERIÓDICA
System number: 000070423
ISSN: 0187-7658
Authors: 1
Institutions: 1Takasago de México S.A, México, Distrito Federal. México
Year:
Season: Ago
Volumen: 4
Number: 2
Pages: 4-10
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Química orgánica,
Saborizantes
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Organic chemistry,
Flavors
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