Bioseguridad: Avances y futuro de los métodos de análisis y detección
Document title: Bioseguridad: Avances y futuro de los métodos de análisis y detección
Journal: Industria alimentaria (México, D.F.)
Database: PERIÓDICA
System number: 000205866
ISSN: 0187-7658
Year:
Season: Mar-Abr
Volumen: 25
Number: 2
Pages: 26-31
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Disciplines: Medicina,
Química,
Ciencia y tecnología
Keyword: Microbiología,
Química de alimentos,
Tecnología,
Bioseguridad,
Alimentos,
Microorganismos,
Patógenos,
Bacterias,
Métodos de detección,
Tecnología de alimentos
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Science and technology,
Microbiology,
Food chemistry,
Technology,
Biosafety,
Foods,
Microorganisms,
Pathogens,
Bacteria,
Detection methods,
Food technology
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