Algunos aspectos de la tecnología de alimentos en el sistema alimentario mexicano (SAM) proposiciones sobre alimentos mejorados. II Parte
Document title: Algunos aspectos de la tecnología de alimentos en el sistema alimentario mexicano (SAM) proposiciones sobre alimentos mejorados. II Parte
Journal: Industria alimentaria (México, D.F.)
Database: PERIÓDICA
System number: 000050007
ISSN: 0187-7658
Year:
Season: Jul-Ago
Volumen: 3
Number: 4
Pages: 5-8
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Disciplines: Química,
Administración y contaduría
Keyword: Química de alimentos,
Planeación,
Alimentos mejorados,
México,
SAM,
Tecnología de alimentos
Keyword: Chemistry,
Management and accounting,
Food chemistry,
Planning,
Food enrichment,
Food technology,
Mexico
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