Journal: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000127913 |
ISSN: | 0138-6204 |
Authors: | Garrido, N Santiesteban, C |
Year: | 1990 |
Volumen: | 24 |
Number: | 2-3 |
Pages: | 51-54 |
Country: | Cuba |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental, descriptivo |
Disciplines: | Ingeniería, Química |
Keyword: | Ingeniería química, Química de alimentos, Contaminación, Cuba, Mosto, Bombas, Tanques, Alcohol, Transporte, Levaduras, Matanzas |
Keyword: | Engineering, Chemistry, Chemical engineering, Food chemistry, Cuba, Must, Pumps, Tanks, Alcohol, Transport, Yeasts, Matanzas |
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