| Revista: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000127913 |
| ISSN: | 0138-6204 |
| Autores: | Garrido, N Santiesteban, C |
| Año: | 1990 |
| Volumen: | 24 |
| Número: | 2-3 |
| Paginación: | 51-54 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, descriptivo |
| Disciplinas: | Ingeniería, Química |
| Palabras clave: | Ingeniería química, Química de alimentos, Contaminación, Cuba, Mosto, Bombas, Tanques, Alcohol, Transporte, Levaduras, Matanzas |
| Keyword: | Engineering, Chemistry, Chemical engineering, Food chemistry, Cuba, Must, Pumps, Tanks, Alcohol, Transport, Yeasts, Matanzas |
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