Journal: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000000879 |
ISSN: | 0138-6204 |
Authors: | Kastanek, F1 Michelena, G |
Institutions: | 1Instituto Cubano de Investigación de los Derivados de la Caña de Azúcar, La Habana. Cuba |
Year: | 1991 |
Volumen: | 25 |
Number: | 1-2 |
Pages: | 5-14 |
Country: | Cuba |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo |
Disciplines: | Biología, Química, Ingeniería |
Keyword: | Hongos, Bioquímica, Fermentaciones, Química industrial, Ingeniería química, Etanol, Células, Fermentación, Biorreactores, Inmovilización, Alginato de calcio, Saccharomyces cerevisiae |
Keyword: | Biology, Chemistry, Engineering, Fungi, Biochemistry, Fermentation, Industrial chemistry, Chemical engineering, Cells, Ethanol, Bioreactors, Immobilization, Calcium alginate, Saccharomyces cerevisiae |
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