Journal: | Horticultura mexicana |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000162709 |
ISSN: | 0188-9761 |
Authors: | Troncoso Rojas, R1 Sánchez Estrada, A Bringas Taddei, E Báez, S.M.A Báez Sañudo, Reginaldo |
Institutions: | 1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, Hermosillo, Sonora. México |
Year: | 1999 |
Season: | Ago |
Volumen: | 7 |
Number: | 2 |
Pages: | 334-345 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Aplicado, descriptivo |
Disciplines: | Agrociencias, Biología |
Keyword: | Fitotecnia, Frutales, Fisiología vegetal, Madurez del fruto, Firmeza, Sólidos solubles, Pectinas, Almidón, Calidad del fruto, Manzana |
Keyword: | Agricultural sciences, Biology, Crop husbandry, Fruit trees, Plant physiology, Fruit ripening, Firmness, Soluble solids, Pectins, Starch, Fruit quality, Apple |
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