Mateu, Ana María (compiladora). Vinos y competitividad agroindustrial: Un largo camino. Mendoza: INCIHUSA, CONICET, 2011, 416 p
Document title: Mateu, Ana María (compiladora). Vinos y competitividad agroindustrial: Un largo camino. Mendoza: INCIHUSA, CONICET, 2011, 416 p
Journal: H-industri@ (Buenos Aires)
Database: CLASE
System number: 000368483
ISSN: 1851-703X
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional de General Sarmiento, Los Polvorines, Buenos Aires. Argentina
Year:
Season: Ene-Jun
Number: 8
Pages: 1-3
Country: Argentina
Language: Español
Document type: Reseña de libro
Approach: Descriptivo
Disciplines: Historia
Keyword: Historia económica,
Historia social,
Vitivinicultura,
España,
Uruguay,
Proceso de transformación,
Tecnología agrícola,
Argentina
Full text: Texto completo (Ver PDF)