| Revista: | H-industri@ (Buenos Aires) |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000368483 |
| ISSN: | 1851-703X |
| Autores: | Borello, José A1 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional de General Sarmiento, Los Polvorines, Buenos Aires. Argentina |
| Año: | 2011 |
| Periodo: | Ene-Jun |
| Número: | 8 |
| Paginación: | 1-3 |
| País: | Argentina |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Reseña de libro |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Historia |
| Palabras clave: | Historia económica, Historia social, Vitivinicultura, España, Uruguay, Proceso de transformación, Tecnología agrícola, Argentina |
| Texto completo: | Texto completo (Ver PDF) |
