Journal: | Gyros |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000147545 |
ISSN: | 1405-2296 |
Authors: | Cid Reborido, A1 García Serrano, A Hernández Pérez, T |
Institutions: | 1Universidad Autónoma Metropolitana, Departamento de Ciencias Básicas, México, Distrito Federal. México 2Universidad del Valle de México, Departamento de Ciencia y Tecnología, México, Distrito Federal. México |
Year: | 1997 |
Volumen: | 4 |
Number: | 5 |
Pages: | 3-8 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental, descriptivo |
Disciplines: | Química |
Keyword: | Química analítica, Química de alimentos, Vainilla, Metales tóxicos, Electroquímica |
Keyword: | Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Vainilla, Electrochemistry, Toxic metals |
Document request | |