Journal: | Gestión tecnológica (México, D.F.) |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000122627 |
ISSN: | 0187-6546 |
Authors: | Dominguez Sanchez, G Carballo Melgarejo, M Patino Hernandez, L.D |
Year: | 1986 |
Season: | Ago |
Number: | 4 |
Pages: | 53-59 |
Country: | México |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental |
Disciplines: | Química, Biología |
Keyword: | Fermentaciones, Fitoquímica, Angiospermas, Yuca, Manihot esculenta, Fermentación, Enzimas, Biomasa |
Keyword: | Chemistry, Biology, Fermentation, Phytochemistry, Angiosperms, Cassava, Manihot esculenta, Enzymes, Biomass |
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