| Revista: | Folklore americano |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000160714 |
| ISSN: | 0071-6774 |
| Autores: | López García, Julián |
| Año: | 1998 |
| Periodo: | Ene-Dic |
| Número: | 59 |
| Paginación: | 187-209 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Ensayo |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplinas: | Antropología, Sociología |
| Palabras clave: | Etnología y antropología social, Antropología de la cultura, Sociología rural, Etnografía, Comida, Identidad étnica, Bolivia, Indígenas, Aymaras |
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