Análisis químico proximal, vitaminas y nutrimentos inorgánicos de insectos consumidos en el Estado de Hidalgo, México
Document title: Análisis químico proximal, vitaminas y nutrimentos inorgánicos de insectos consumidos en el Estado de Hidalgo, México
Journal: Folia entomológica mexicana
Database: PERIÓDICA
System number: 000190982
ISSN: 0430-8603
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biología, México, Distrito Federal. México
Year:
Season: Abr
Volumen: 41
Number: 1
Pages: 15-29
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, analítico
Disciplines: Biología
Keyword: Insectos,
México,
Insectos comestibles,
Bromatología,
Hidalgo
Keyword: Biology,
Insects,
Mexico,
Edible insects,
Bromatology,
Hidalgo
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