La construccion social del consumo alimentario en España. De la satisfaccion de una necesidad biologica a la constitucion de la identidad social
Document title: La construccion social del consumo alimentario en España. De la satisfaccion de una necesidad biologica a la constitucion de la identidad social
Journal: Estudios sociológicos
Database: CLASE
System number: 000027478
ISSN: 0185-4186
Authors: 1
Institutions: 1Universidad de Granada, Granada. España
Year:
Season: May-Ago
Volumen: 15
Number: 44
Pages: 577-594
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico
Disciplines: Sociología,
Economía,
Antropología
Keyword: Desarrollo social,
Desarrollo económico,
Antropología de la cultura,
España,
Hábitos,
Identidad social,
Cultura culinaria,
Consumo alimentario
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