| Journal: | Estudios del tercer mundo |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000068543 |
| ISSN: | 0185-0032 |
| Year: | 1980 |
| Season: | Jun |
| Volumen: | 3 |
| Number: | 2 |
| Pages: | 234-234 |
| Country: | México |
| Language: | Inglés |
| Document type: | Revisión bibliográfica |
| Approach: | Analítico |
| Disciplines: | Ciencia y tecnología |
| Keyword: | Alimentos, Agroindustria, Tecnología, Bibliografía |
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