Coleção de propostas utilizando produtos naturais para a introdução ao tema ácido-base (parte II): extração e armazenamento
Document title: Coleção de propostas utilizando produtos naturais para a introdução ao tema ácido-base (parte II): extração e armazenamento
Journal: Educación química
Database: PERIÓDICA
System number: 000425724
ISSN: 0187-893X
Authors: 1
2
3
1
1
Institutions: 1Instituto Federal do Parana, Departamento de Quimica, Palmas, Parana. Brasil
2Instituto Federal do Parana, Departamento de Ciencias Biologicas, Palmas, Parana. Brasil
3Instituto Federal do Parana, Palmas, Parana. Brasil
Year:
Season: Abr
Volumen: 29
Number: 2
Pages: 3-16
Country: México
Language: Portugués
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
English abstract Compounding the set proposals using alternative pH indicators from vegetables and leaves, in Part I purple cabbage, beet, purple onion and eggplant were tested. In this manuscript (Part II) was investigated, from products of students daily life, the behavior of extracts from saffron (Curcuma sp.), coleus-de-Java (Solenostemon sp.), black beans (Phaseolus sp.) and purple trapoeraba (Tradescantia sp.). The extracts were obtained from the aqueous medium extraction. The time storage of each extract and the coloration observed was monitored. These allow investigating the pH of the daily products using extracts from natural products
Portuguese abstract Na Parte I da coleção de experimentos utilizando indicadores alternativos de pH, foram testados repolho roxo, beterraba, cebola roxa e berinjela. Na Parte II dessa coleção foi investigado o comportamento colorimétrico dos extratos de açafrão-da-terra (Curcuma sp.), coleus-de-Java (Solenostemon sp.), feijão-preto (Phaseolus sp.) e trapoeraba-roxa (Tradescantia sp.). Os extratos foram obtidos a partir da extração em meio aquoso, sendo monitorado o tempo de armazenamento de cada extrato e a coloração observada na presença de produtos do cotidiano dos estudantes, investigando assim o pH dos mesmos
Disciplines: Química,
Educación
Keyword: Didáctica,
Prácticas de laboratorio,
Química orgánica,
Química verde,
Pigmentos naturales,
pH,
Extracción química
Keyword: Didactics,
Organic chemistry,
Green chemistry,
Natural pigments,
pH,
Chemical extraction,
Laboratory practices
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