Revista: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000341298 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autores: | Barceló Quintal, Raquel1 |
Instituciones: | 1Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Instituto de Ciencias y Humanidades, Pachuca, Hidalgo. México |
Año: | 2011 |
Periodo: | Ene-Feb |
Volumen: | 34 |
Número: | 1 |
Paginación: | 4-9 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplinas: | Antropología, Historia |
Palabras clave: | Antropología de la cultura, Historia social, Plantas para uso industrial, Vainilla, Totonacos, Comercio, Fiestas populares, Conquista |
Keyword: | Anthropology, History, Cultural anthropology, Social history, Plants for industrial use, Vanilla, Totonacos, Trade, Popular feasts, Conquest |
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