La industria alimentaria en la economia de hoy
Título del documento: La industria alimentaria en la economia de hoy
Revista: Cuadernos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000098489
ISSN: 0186-3274
Autores: 1
Instituciones: 1Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico Industrial, Mexicali, Baja California. México
Año:
Periodo: Sep-Oct
Volumen: 13
Número: 5
Paginación: 33-37
País: México
Tipo de documento: Monografía
Enfoque: Analítico, divulgación
Disciplinas: Medicina,
Química,
Economía
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Química de alimentos,
Condiciones económicas,
Política económica,
Nutrición,
Industria
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Economics,
Metabolism and nutrition,
Food chemistry,
Economic conditions,
Economic policy,
Nutrition,
Economy,
Industry
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