El etiquetado frontal en los productos alimenticios ¿Qué información ofrece? ¿Cómo se elabora?
Document title: El etiquetado frontal en los productos alimenticios ¿Qué información ofrece? ¿Cómo se elabora?
Journal: Cuadernos de nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000394463
ISSN: 0186-3274
Authors:
1
1
Institutions: 1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Departamento de Tecnologia de Alimentos, México, Distrito Federal. México
Year:
Season: May-Jun
Volumen: 39
Number: 3
Pages: 84-90
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Disciplines: Medicina
Keyword: Metabolismo y nutrición,
Salud pública,
Etiquetado,
Información nutricional,
Regulación,
Iconos,
Consumidores,
Educación en salud
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Public health,
Labelling,
Nutritional information,
Regulation,
Icons,
Consumers,
Health education
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