El chile: carotenos, vitamina C y tocofenoles
Document title: El chile: carotenos, vitamina C y tocofenoles
Journal: Cuadernos de nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000397290
ISSN: 0186-3274
Authors: 1
1
Institutions: 1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Dirección de Nutrición, Ciudad de México. México
Year:
Season: Sep-Oct
Volumen: 39
Number: 5
Pages: 181-186
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Disciplines: Medicina
Keyword: Metabolismo y nutrición,
Chile,
Valor nutritivo,
Vitamina C,
Carotenos,
Tocoferol
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Chile,
Vitamin C,
Carotenes,
Tocopherol,
Nutritional value
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