Revista: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000005529 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autores: | Morales de León, J |
Año: | 1994 |
Periodo: | Jul-Ago |
Volumen: | 17 |
Número: | 4 |
Paginación: | 46-46 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplinas: | Química, Medicina, Agrociencias |
Palabras clave: | Química de alimentos, Metabolismo y nutrición, Plantas para uso industrial, Amaranto, Alimentos, Nutrición |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Agricultural sciences, Food chemistry, Metabolism and nutrition, Plants for industrial use, Foods, Amaranth, Nutrition |
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