Dulce mestizaje
Document title: Dulce mestizaje
Journal: Cuadernos de nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000006835
ISSN: 0186-3274
Authors: 1
Institutions: 1Universidad del Claustro de Sor Juana, México, Distrito Federal. México
Year:
Season: Sep-Oct
Volumen: 17
Number: 5
Pages: 30-38
Country: México
Language: Español
Document type: Monografía
Approach: Divulgación, descriptivo
Disciplines: Historia,
Arte
Keyword: Historia de la cultura,
Historia social,
Artesanías,
Dulces,
Mestizaje,
Confitería,
Virreinato de la Nueva España
Keyword: History,
Arts,
Cultural history,
Social history,
Handicrafts,
Candies,
Crossbreeding,
Confectionery,
Viceroyalty of New Spain
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