Revista: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000014011 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autores: | Coen, A |
Año: | 1994 |
Periodo: | Nov-Dic |
Volumen: | 17 |
Número: | 6 |
Paginación: | 6-9 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplinas: | Historia, Medicina |
Palabras clave: | Historia de la cultura, Metabolismo y nutrición, Sal, Terminología |
Keyword: | History, Medicine, Cultural history, Metabolism and nutrition, Salt, Terminology |
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