El uso de las especias en la cocina mexicana, medicina preventiva?
Document title: El uso de las especias en la cocina mexicana, medicina preventiva?
Journal: Cuadernos de extensión académica
Database: CLASE
System number: 000087738
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biología, México, Distrito Federal. México
Year:
Number: 36
Pages: 39-42
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico
Disciplines: Medicina,
Biología
Keyword: Medicina social,
Metabolismo y nutrición,
Botánica,
Angiospermas,
México,
Especias,
Alimentación,
Salud,
Plantas medicinales,
Aroma
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