| Journal: | Cuadernos de extensión académica |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000058042 |
| Authors: | Bye Bottler, R1 Linares Mazari, E Rodríguez Oliveras, G |
| Institutions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biología, México, Distrito Federal. México |
| Year: | 1985 |
| Number: | 29 |
| Pages: | 1-48 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Monografía |
| Approach: | Descriptivo, divulgación |
| Disciplines: | Medicina |
| Keyword: | Salud pública, Medicina social, Antropología de la cultura, Fitotecnia, Ideología, México, Alimentación, Valor nutritivo, Dietas, Higiene, Hortalizas, Gastronomía |
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