| Revista: | Cuadernos de extensión académica |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000058042 |
| Autores: | Bye Bottler, R1 Linares Mazari, E Rodríguez Oliveras, G |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biología, México, Distrito Federal. México |
| Año: | 1985 |
| Número: | 29 |
| Paginación: | 1-48 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Monografía |
| Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Salud pública, Medicina social, Antropología de la cultura, Fitotecnia, Ideología, México, Alimentación, Valor nutritivo, Dietas, Higiene, Hortalizas, Gastronomía |
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