Manejo de ganado y producción artesanal de queso en la provincia de Vélez
Document title: Manejo de ganado y producción artesanal de queso en la provincia de Vélez
Journal: Cuadernos de agroindustria y economía rural
Database: CLASE
System number: 000040812
ISSN: 0120-3606
Authors: 1
Institutions: 1Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Bogotá. Colombia
Year:
Season: Feb
Number: 8
Pages: 47-59
Country: Colombia
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Disciplines: Economía,
Química,
Medicina veterinaria y zootecnia
Keyword: Economía agrícola,
Química de alimentos,
Zootecnia,
Colombia,
Desarrollo regional,
Ganadería,
Vélez,
Queso
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