Utilizacao de aditivos intencionais nos alimentos e sua relacao com a saude publica



Document title: Utilizacao de aditivos intencionais nos alimentos e sua relacao com a saude publica
Journal: Comunicacoes cientificas da Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia da Universidade de Sao Paulo
Database: PERIÓDICA
System number: 000108071
Authors: 1


Institutions: 1Sria Municipal Abastecimiento, Sao Paulo. Brasil
2Universidade de Sao Paulo, Fac Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
Year:
Volumen: 13
Number: 2
Pages: 65-73
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Revisión bibliográfica
Approach: Descriptivo, aplicado
Disciplines: Medicina,
Química,
Derecho
Keyword: Salud pública,
Química de alimentos,
Derechos especiales,
Brasil,
Alimentos,
Aditivos,
Legislación
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Law,
Public health,
Food chemistry,
Special legislation,
Brazil,
Foods,
Additives,
Legislation
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