Journal: | Comunicacoes cientificas da Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia da Universidade de Sao Paulo |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000061741 |
Authors: | Jardim, F.S.F |
Year: | 1984 |
Volumen: | 8 |
Number: | 1 |
Pages: | 23-29 |
Country: | Brasil |
Language: | Portugués |
Document type: | Artículo |
Approach: | Aplicado |
Disciplines: | Química, Medicina |
Keyword: | Química de alimentos, Salud pública, Brasil, Leche, Higiene, Sanidad, Inspección, Industria, Lácteos |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Public health, Brazil, Milk, Hygiene, Health, Inspection, Dairy products, Industry |
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