Caracteristicas dos metodos diagnosticos aplicados pela vigilancia sanitaria na area de alimentos
Título del documento: Caracteristicas dos metodos diagnosticos aplicados pela vigilancia sanitaria na area de alimentos
Revista: Comunicacoes cientificas da Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia da Universidade de Sao Paulo
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000108072
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Fac Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
Año:
Volumen: 13
Número: 2
Paginación: 75-79
País: Brasil
Tipo de documento: Revisión bibliográfica
Enfoque: Descriptivo, aplicado
Disciplinas: Medicina,
Química
Palabras clave: Salud pública,
Química de alimentos,
Alimentos,
Inspección sanitaria
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Public health,
Food chemistry,
Foods,
Sanitary inspection
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