| Revista: | Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000040045 |
| ISSN: | 0100-350X |
| Autores: | Menezes, T.J.B Hioshii, S.M |
| Año: | 1982 |
| Número: | 12 |
| Paginación: | 123-135 |
| País: | Brasil |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, experimental |
| Disciplinas: | Agrociencias, Química |
| Palabras clave: | Fitotecnia, Gramíneas, Bioquímica, Química de alimentos, Bagazo, Brasil, Caña de azúcar, Celulosa, Hidrólisis, Tratamiento |
| Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Crop husbandry, Gramineae, Biochemistry, Food chemistry, Bagasse, Brazil, Cellulose, Hydrolysis, Sugar cane, Treatment |
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