| Revista: | Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000076429 |
| ISSN: | 0100-350X |
| Autores: | De Lamo, P.R De Menezes, T.T.B |
| Año: | 1978 |
| Número: | 9 |
| Paginación: | 281-312 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado |
| Disciplinas: | Medicina, Química, Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Microbiología, Química industrial, Nutrición animal, Aspergillus oryzae, Biomasa, Rendimiento |
| Keyword: | Medicine, Chemistry, Veterinary medicine and animal husbandry, Microbiology, Industrial chemistry, Animal nutrition, Aspergillus oryzae, Biomass, Yield |
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