Efecto de las altas presiones hidrostáticas sobr los cambios poscosecha de mango (Mangifera indica) Manila en madurez fisiológica



Document title: Efecto de las altas presiones hidrostáticas sobr los cambios poscosecha de mango (Mangifera indica) Manila en madurez fisiológica
Journal: CienciaUAT
Database: PERIÓDICA
System number: 000376909
ISSN: 2007-7521
Authors: 1
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2
3
1
Institutions: 1Instituto Tecnológico de Veracruz, Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos, Veracruz. México
2Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental Cotaxtla, Veracruz. México
3Universidad Autónoma de Tamaulipas, Dirección de Motivación Tecnológica, Ciudad Victoria, Tamaulipas. México
Year:
Season: Jul-Dic
Volumen: 8
Number: 1
Pages: 52-63
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Agrociencias
Keyword: Fitotecnia,
Frutales,
Fisiología vegetal,
Mango,
Mango de Manila,
Fisiología postcosecha,
Alta presión hidrostática,
Cuarentena
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Fruit trees,
Plant physiology,
Mango,
Manila mango,
Postharvest physiology,
High hydrostatic pressure,
Quarantine method
Full text: Texto completo (Ver PDF)