CienciaUAT (143 documentos)


1.- Bebida fermentada elaborada con bacterias ácido lácticas aisladas del pozol tradicional chiapaneco
Velázquez López, Arturo2; Covatzin Jirón, David1; Toledo Meza, María Dolores1; Vela Gutiérrez, Gilber1
1Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. México; 2Instituto Tecnológico de Veracruz, Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos, Veracruz. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Num. 1 Jul-Dic, ]
2.- Brecha digital en alumnos del sistema de educación primaria en Tamaulipas, México: un panorama del futuro capital humano del estado
Baca Pumarejo, José Rafael1; Villanueva Hernández, Vicente2; Aguirre Ramírez, Héctor Gabino1; Cantú Cervantes, Daniel3
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Comercio y Administración, Reynosa, Tamaulipas. México; 2Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica Multidisciplinaria, Reynosa, Tamaulipas. México; 3Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica de Ciencias de la Educación y Humanidades, Reynosa, Tamaulipas. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Num. 1 Jul-Dic, ]
3.- Calidad informativa en la representación de actores sociales en el noticiero Visión Informativa del Instituto Morelense de Radio y Televisión, Canal 49
Gómez Loperena, Susana1
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica de Derecho y Ciencias Sociales, Ciudad Victoria, Tamaulipas. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Num. 1 Jul-Dic, ]
4.- Criterios campesinos para la selección de maíz (Zea mays L.) en Villaflores y Villa Corzo, Chiapas, México
Delgado Ruiz, Fredy1; Guevara Hernández, Francisco1; Acosta Roca, Rosa
1Universidad Autónoma de Chiapas, Facultad de Ciencias Agronómicas, Villaflores, Chiapas. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Num. 1 Jul-Dic, ]
5.- Diagnóstico del desempeño de la cantera de áridos La Inagua, Cuba, utilizando una matriz de evaluación
Hernández Jatib, Naisma1; Guilarte Cutiño, Isnel1
1Instituto Superior Minero Metalúrgico de Moa, Moa, Holguín. Cuba
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Num. 1 Jul-Dic, ]
6.- Efecto prebiótico de los Arabinoxilanos y los Arabinoxilo-Oligosacáridos y su relación con la promoción de la buena salud
Marquez Escalante, Jorge1; Carvajal Millan, Elizabeth1; López Franco, Yolanda L1; Valenzuela Soto, Elisa M2; Rascón Chu, Agustín3
1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Coordinación de Tecnología de Origen Animal, Hermosillo, Sonora. México; 2Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Coordinación de Ciencias de los Alimentos, Hermosillo, Sonora. México; 3Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Hermosillo, Sonora. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Num. 1 Jul-Dic, ]
7.- Ganancia en el aprendizaje del concepto de fuerza y cambio en las actitudes hacia la física en estudiantes de la Escuela Preparatoria de Tonalá
Santana Fajardo, José Luis1
1Universidad de Guadalajara, Escuela Preparatoria de Tonalá, Tonalá, Jalisco. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Num. 1 Jul-Dic, ]
8.- Las redes sociales como factor criminógeno de la venta ilegal de especies en Tamaulipas (México): el caso de Facebook
Carpio Domínguez, José Luis1; Vargas Orozco, Cynthia Marisol1; Meraz Esquivel, Maite1; Villarreal Sotelo, Karla1
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica Multidisciplinaria, Reynosa, Tamaulipas. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Num. 1 Jul-Dic, ]
9.- Percepción de estudiantes de bachillerato sobre contenidos relacionados con el consumo de alcohol y marihuana en las redes sociales
Montero Domínguez, Félix Ángel1; Cruz Juárez, Alma de los Ángeles1; Tiburcio Sainz, Marcela Alejandra2; García González, Janet3
1Universidad Veracruzana, Instituto de Ciencias de la Salud, Jalapa, Veracruz. México; 2Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente Muñiz, Dirección de Investigaciones Epidemiológicas y Psicosociales, Ciudad de México. México; 3Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Monterrey, Nuevo León. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Num. 1 Jul-Dic, ]
10.- Relación entre las teorías X y Y de McGregor, las formas de retribuir y la satisfacción de las personas en su trabajo
Madero Gómez, Sergio M1; Rodríguez Delgado, Daniela Rachel
1Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Escuela de Negocios, Monterrey, Nuevo León. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Num. 1 Jul-Dic, ]
11.- Reproducción de conejos bajo condiciones tropicales, efectos negativos y posibles soluciones
Cruz Bacab, Luis Eliezer1; Ramírez Vera, Santiago1; Vázquez García, Marisa del Carmen2; Zapata Campos, Cecilia Carmela3
1Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Agropecuarias, Villahermosa, Tabasco. México; 2Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Ciudad de México´. México; 3Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia "Dr. Norberto Treviño Zapata", Reynosa, Tamaulipas. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Num. 1 Jul-Dic, ]
12.- Teorías económico-ambientales y su vínculo con la dimensión social de la sustentabilidad en Áreas Naturales Protegidas
Ávila López, Cielo María1; Pinkus Rendón, Manuel Jesús2
1Universidad Autónoma de Yucatán, Campus Ciencias Sociales, Económico-Administrativas y Humanidades, Mérida, Yucatán. México; 2Universidad Autónoma de Yucatán, Unidad de Ciencias Sociales del Centro de Investigaciones Regionales "Dr. Hideyo, Noguchi", Mérida, Yucatán. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Num. 1 Jul-Dic, ]
13.- Aceptación del concepto de Economía Social e identificación de grupos homogéneos en países de Latinoamérica y Europa
Flores llhuicatzi, Uziel1; Medina Conde, Analaura2
1Universidad de las Américas de Puebla, Escuela de Negocios, Cholula, Puebla. México; 2Instituto Tecnológico Superior de Tepexi de Rodríguez, Tepexi de Rodríguez, Puebla. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 12 Num. 2 Ene-Jun, ]
14.- Conducta de apetito-saciedad y estado nutricio en lactantes menores de 6 meses de edad
Martínez Aguilera, Perla1; Cárdenas Villarreal, Velia Margarita2; Ramírez Silva, Claudia Ivonne3
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Enfermería, Nuevo Laredo, Tamaulipas. México; 2Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Enfermería, Monterrey, Nuevo León. México; 3Instituto Nacional de Salud Pública, Centro de Investigación en Nutrición y Salud, Ciudad de México. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 12 Num. 2 Ene-Jun, ]
15.- El engranaje institucional como elemento del enfoque sistemático de la innovación en Latinoamérica
Borges Quiñones, Marisol1; Saucedo Acosta, Edgar2
1Universidad Veracruzana, Facultad de Contaduría y Administración, Jalapa, Veracruz. México; 2Universidad Veracruzana, Instituto de Investigaciones y Estudios Superiores Económicos y Sociales, Jalapa, Veracruz. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 12 Num. 2 Ene-Jun, ]
16.- Exposición a la violencia durante la formación profesional de los residentes médicos
Montes Villaseñor, Evangelina1; García González, Janet2; Blázquez Morales, María Sobeida Leticia3; Cruz Juárez, Alma4; San Jorge Cárdenas, Xóchitl María del Carmen de3
1Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina, Jalapa, Veracruz. México; 2Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Monterrey, Nuevo León. México; 3Universidad Veracruzana, Instituto de Ciencias de la Salud, Jalapa, Veracruz. México; 4Universidad Veracruzana, Dirección General de Investigaciones, Jalapa, Veracruz. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 12 Num. 2 Ene-Jun, ]
17.- Factores que intensifican el riesgo toxicológico en comunidades expuestas al arsénico en agua
Monroy Torres, Rebeca1; Espinoza Pérez, José Antonio
1Universidad de Guanajuato, Laboratorio de Nutrición Ambiental y Seguridad Alimentaria, León, Guanajuato. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 12 Num. 2 Ene-Jun, ]
18.- Impactos por cambio de uso de suelo en las áreas naturales protegidas de la región central de la Sierra Madre Oriental, México
Sahagún Sánchez, Francisco Javier1; Reyes Hernández, Humberto2
1Universidad de Guadalajara, Departamento de Políticas Públicas, Zapopan, Jalisco. México; 2Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Facultad de Ciencias Sociales y Humanidades, San Luis Potosí. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 12 Num. 2 Ene-Jun, ]
19.- Intervención educativa para el manejo del dolor en personal de enfermería
Ortega López, Rosa Margarita1; Aguirre González, Ma. Elena1; Pérez Vega, María Elena1; Aguilera Pérez, Paulina1; Sánchez Castellanos, María Dolores1; Arteaga Torres, Jilema1
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Enfermería, Tampico, Tamaulipas. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 12 Num. 2 Ene-Jun, ]
20.- Los empleadores estadounidenses y la migración irregular
Izcara Palacios, Simón Pedro1
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica Multidisciplinaria de Ciencias, Educación y Humanidades, Ciudad Victoria, Tamaulipas. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 12 Num. 2 Ene-Jun, ]