Evaluación de microcápsulas a partir de proteínas concentradas del suero de leche en la sustitución total de microalgas para las zoeas de camarón blanco
Document title: Evaluación de microcápsulas a partir de proteínas concentradas del suero de leche en la sustitución total de microalgas para las zoeas de camarón blanco
Journal: Ciencia y mar
Database: PERIÓDICA
System number: 000197234
ISSN: 1665-0808
Authors: 1
Institutions: 1Universidad del Mar, Instituto de Industrias, Puerto Angel, Oaxaca. México
2Universidad Iberoamericana, Departamento de Ingenierías, México, Distrito Federal. México
Year:
Season: Sep-Dic
Volumen: 6
Number: 18
Pages: 33-44
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico, descriptivo
Disciplines: Biología
Keyword: Biología acuática,
Crustáceos,
Fisiología animal,
Cultivo de larvas,
Camarón,
Microcápsulas,
Proteínas
Keyword: Biology,
Animal physiology,
Aquatic biology,
Crustaceans,
Larval culture,
Shrimp,
Microcapsules,
Proteins
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).