Del desperdicio al beneficio, alimentación sustentable
Document title: Del desperdicio al beneficio, alimentación sustentable
Journal: Ciencia y desarrollo
Database: PERIÓDICA
System number: 000413941
ISSN: 0185-0008
Authors: 1
Institutions: 1Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Campus Querétaro, Querétaro. México
Year:
Season: Nov-Dic
Volumen: 43
Number: 292
Pages: 22-27
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo, divulgación
Disciplines: Agrociencias
Keyword: Producción agrícola,
Biomasa vegetal,
Desarrollo sustentable,
Potencial alimenticio,
Proteínas vegetales
Keyword: Agricultural sciences,
Agricultural production,
Plant biomass,
Sustainable development,
Food potential,
Plant proteins
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