Journal: | Ciencia interamericana |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000072535 |
ISSN: | 0009-675X |
Authors: | Contreras, S1 Río, A. del Fernández, M Guardamagna, R Soto, M.A |
Institutions: | 1Universidad de Chile, Facultad de Ciencias, Santiago de Chile. Chile |
Year: | 1979 |
Volumen: | 20 |
Number: | 3-4 |
Pages: | 9-15 |
Country: | Internacional |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental |
Disciplines: | Química, Biología |
Keyword: | Bioquímica, Química de alimentos, Bacterias, Hongos, Biomasa, Energía, Proteínas |
Keyword: | Chemistry, Biology, Biochemistry, Food chemistry, Bacteria, Fungi, Biomass, Energy, Proteins |
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