Journal: | Ciencia e tecnologia de alimentos |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000015752 |
ISSN: | 0101-2061 |
Authors: | Souza, J.L.G1 Moura, E.C.V Mendes, A.A Pezzato, L.E Patricio, I.S |
Institutions: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Botucatu, Sao Paulo. Brasil |
Year: | 1983 |
Season: | Jul-Dic |
Volumen: | 3 |
Number: | 2 |
Pages: | 190-198 |
Country: | Brasil |
Language: | Inglés |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo, experimental |
Disciplines: | Medicina veterinaria y zootecnia |
Keyword: | Nutrición animal, Carne, Levaduras, Alimentos, Suplementación |
Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal nutrition, Meat, Foods, Yeasts, Supplementation |
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