| Revista: | Chile pesquero |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000000145 |
| ISSN: | 0716-1956 |
| Autores: | Ezquerra, E |
| Año: | 1991 |
| Periodo: | Ago-Sep |
| Número: | 65 |
| Paginación: | 37-41 |
| País: | Chile |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Divulgación, descriptivo |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Química |
| Palabras clave: | Pesca, Química de alimentos, Chile, Costos, Envasado, Comercialización, Productos pesqueros |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Chemistry, Fisheries, Food chemistry, Costs, Chile, Canning, Fishery products, Commercialization |
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