| Revista: | Centro azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000420208 |
| ISSN: | 0253-5777 |
| Autores: | Villavicencio Montoya, Jonathan1 Salvador Pinos, Carmen Amelia2 Batallas Merino, Fernando1 Pérez Martínez, Amaury3 Mesa Garriga, Layanis4 González Suárez, Erenio1 |
| Instituciones: | 1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Química y Farmacia, Santa Clara, Villa Clara. Cuba 2Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Médicas, Quito, Pichincha. Ecuador 3Universidad Estatal Amazónica, Departamento de Ciencias de la Tierra, Puyo, Pastaza. Ecuador 4Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Departamento de Bioproductos, Bogotá. Colombia |
| Año: | 2018 |
| Periodo: | Jul-Sep |
| Volumen: | 45 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 91-100 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, aplicado |
| Resumen en español | El presente estudio muestra el uso de enzimas celulolíticas de Bacillus sp en el proceso de hidrólisis enzimática y su empleo en la producción de etanol de segunda generación. Se emplea el método de Plackett-Bürman, para descartar variables que no influyen en el proceso de hidrólisis enzimática, para así posteriormente ajustar el modelo y utilizar el diseño de optimización factorial de Box-Hunter25-2 . Una vez optimizadas las condiciones de los experimentos en el proceso de hidrólisis enzimática, se seleccionó el mejor ensayo considerando el rendimiento más alto de glucosa por 100g de bagazo, y se analizó la etapa fermentativa, obteniendo como resultado que se producirá 1 litro de etanol de segunda generación por cada 12,83kg de bagazo y 77,9 litros por cada tonelada de bagazo |
| Resumen en inglés | This study shows the use of cellulolytic enzymes Bacillus sp. in enzymatic hydrolysis process and their use in the production of second-generation ethanol. For doing this, The Plackett-Burman method was used to discard variables that do not influence the enzymatic hydrolysis process, and subsequently to adjust the model using the factorial optimization design Box-Hunter 25-2 . Once the conditions of the experiments in the enzymatic hydrolysis process were optimized, the best testwas selected considering the highest glucose yield per 100g bagasse. The fermentative stage was also analyzed, resulting in a possibility of producing 1 liter of second-generation ethanol per 12.83kg bagasse and 77.9 liters per ton of bagasse |
| Disciplinas: | Ingeniería |
| Palabras clave: | Ingeniería química, Fermentaciones, Enzimas celulolíticas, Hidrólisis enzimática, Etanol, Ecuador, Cuba |
| Keyword: | Chemical engineering, Fermentation, Cellulolytic enzymes, Enzymatic hydrolysis, Ethanol, Ecuador, Cuba |
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