Medidor continuo de la sobresaturacion de la masa cocida
Document title: Medidor continuo de la sobresaturacion de la masa cocida
Journal: Centro azúcar
Database: PERIÓDICA
System number: 000062405
ISSN: 0253-5777
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Fac Quimica Tecnologia Azucarera, Dep Control Automatico, Santa Clara, Villa Clara. Cuba
Year:
Season: May-Ago
Volumen: 12
Number: 2
Pages: 93-98
Country: Cuba
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Aplicado, analítico
Disciplines: Agrociencias,
Química,
Ciencias de la computación
Keyword: Gramíneas,
Química de alimentos,
Química industrial,
Matemáticas aplicadas,
Computación,
Cuba,
Azúcar,
Industria,
Saturación,
Medición,
Masa cocida
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Computer science,
Gramineae,
Food chemistry,
Industrial chemistry,
Cuba,
Sugar,
Industry,
Saturation,
Measurement,
Massecuite,
Applied mathematics
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