Evaluacion del efecto de los productos quimicos anadidos a la meladura en el proceso de blanco directo a escala de laboratorio (i)
Document title: Evaluacion del efecto de los productos quimicos anadidos a la meladura en el proceso de blanco directo a escala de laboratorio (i)
Journal: Centro azúcar
Database: PERIÓDICA
System number: 000117007
ISSN: 0253-5777
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Dep Operaciones Unitarias, Santa Clara, Villa Clara. Cuba
Year:
Season: Jul-Sep
Volumen: 17
Number: 3
Pages: 51-55
Country: Cuba
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Caña de azúcar,
Jarabes,
Reactivos quimicos,
Industria,
Azúcar
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Sugar cane,
Syrup,
Chemical reactives,
Sugar,
Industry
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