Efecto de la agitacion sobre la filtracion de licores de azucar afinado
Document title: Efecto de la agitacion sobre la filtracion de licores de azucar afinado
Journal: Centro azúcar
Database: PERIÓDICA
System number: 000059097
ISSN: 0253-5777
Authors: 1
Institutions: 1Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", Fac Procesos Quimicos Alimentarios, La Habana. Cuba
Year:
Season: May-Ago
Volumen: 10
Number: 2
Pages: 49-56
Country: Cuba
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Química industrial,
Agitación-niveles,
Azúcar,
Filtración
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Industrial chemistry,
Agitation levels,
Filtration,
Sugar
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).