Analisis del proceso de purificacion del jugo de la cana mediante las tecnicas basicas de control de calidad
Document title: Analisis del proceso de purificacion del jugo de la cana mediante las tecnicas basicas de control de calidad
Journal: Centro azúcar
Database: PERIÓDICA
System number: 000115802
ISSN: 0253-5777
Authors: 1
Institutions: 1Comite Estatal Normalizacion, Camagüey. Cuba
Year:
Season: Abr-Jun
Volumen: 17
Number: 2
Pages: 10-17
Country: Cuba
Document type: Artículo
Approach: Analítico, aplicado
Disciplines: Química,
Agrociencias
Keyword: Química de alimentos,
Gramíneas,
Caña de azúcar,
Purificación,
Jugos,
Control de calidad
Keyword: Chemistry,
Agricultural sciences,
Food chemistry,
Gramineae,
Sugar cane,
Purification,
Juices,
Quality control
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