Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000115802 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autors: | Capote Castillo, R1 |
Institucions: | 1Comite Estatal Normalizacion, Camagüey. Cuba |
Any: | 1990 |
Període: | Abr-Jun |
Volum: | 17 |
Número: | 2 |
Paginació: | 10-17 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, aplicado |
Disciplines | Química, Agrociencias |
Paraules clau: | Química de alimentos, Gramíneas, Caña de azúcar, Purificación, Jugos, Control de calidad |
Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Gramineae, Sugar cane, Purification, Juices, Quality control |
Solicitud del documento | |